生春巻きで晩御飯! |
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| 今夜は、生春巻きで晩御飯! これなら、「しそ」も他のお野菜もいっぱ~ぃ摂れるしね。 本当なら、「にら」も入れるんだけど・・・お高いのでパス!
ではでは、いっただっきま~~す!
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| 生春巻きには、YOUKIのたれをつけて・・・
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7月27日(木)19:01 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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だし巻き卵、一丁あがり~っ! |
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| とりあえず、だし巻き卵を焼いたところです。 蒸し暑いので、な~んだかダラダラ・・・晩御飯作りing。 いつになったら出来上がるんだか?!
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7月27日(木)18:19 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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残ったパンでプディングを・・・ |
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| お昼は、昨日の残ったパンでパンプディング。 雪国もやしの母が、よ~く「おやつ」に作ってくれていた懐かしい味。 焼けば、フレンチトーストになっちゃうけれど、油を摂るわけでしょ? 雪国もやし的【無駄な抵抗】(?)かもしれないけれど、「せいろ」(蒸し器)で蒸して、油をカット!? もともと出来てるパンに、生でも飲める牛乳、卵だから、ほ~んと短時間でOKだし・・・(^^>” はぁ・・・懐かしいお味に、舌鼓(したつづみ)を打った雪国もやしです。
※パンについては、7/26(水)の『焼きたて パンで、朝ごはん!』もお読みくださいね! (8つ戻る! 笑):
『雪国もやし流 パンプディング』
(材料) 食パンの残り(?) 卵 1~2個 牛乳 200cc 砂糖 大さじ1 (お好みで) ドライフルーツ 適宜
(作り方) ①牛乳、砂糖、卵を混ぜる。 ②残ったパンを小さくちぎって、①の中に 入れる。 あれば、ドライフルーツも・・・。 (しばらく置いておく。) プリンカップなどの容器に入れる。 ③蒸しあがった「せいろ」(蒸し器)の中に 容器に流した②を入れる。 固まれば、出来上がり~っ!
温かいパンプディングもいいけれど、冷蔵庫で冷~たく冷やしたのも美味しいですよ。 雪国もやしは、冷やしたほうが好き。 今回は、1つ1つ洗うのがめんどくさいので(笑)、プリンカップではなく・・・「どんぶり」で蒸しちゃいました~っ!
今日は、マンゴー、パパイア、レーズン、アプリコット、リンゴのドライフルーツを入れてみました。 常備しておけば、シリアルに混ぜてもOKだし・・・p(^^)p
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7月27日(木)13:42 | トラックバック(0) | コメント(2) | 料理 | 管理
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相田みつをさんの詩を読みながら・・・ |
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| 以前にも紹介したことのある相田みつをさんの詩ですが・・・やはり好きな詩なので、いまいちど・・・
『あなたのこころが』
あなたのこころが きれいだから こんな小さな野の花が 宝石のように きれいに見えるんですね
あなたのこころが うつくしいから 遠い谷間の小鳥の声が うつくしい笛の音に 聞こえるんですね
あなたのこころが きれいだから 見るもの聞くもの すべてがきれいに うつるんですね うつくしいこころの人には うつくしい姿を見せるんですね 花でも小鳥でも・・・・・・
(相田みつを著 「にんげんだもの」より)
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7月27日(木)11:48 | トラックバック(0) | コメント(2) | ひとりごと | 管理
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新聞コラムから |
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| 今朝の新聞コラムに、正岡子規のことが書いてありました。
>病床の随筆「墨汁一滴」では痛みをこらえつつ、 >ガラス鉢の金魚を眺めて言う。 >「痛い事も痛いが、綺麗な事も綺麗じゃ」
雪国もやしの大好きな相田みつをさんに通じるような、その感覚・・・。 朝から、考えさせられた一行でした。
※正岡 子規(まさおか しき)
http://www.shikian.or.jp/sikian2.htm
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7月27日(木)11:42 | トラックバック(0) | コメント(0) | ひとりごと | 管理
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