| おやすみなさい・・・のその前に・・・ |
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雪国もやしっ子が、ま～だ宿題をやっているので、まだ寝るわけにもいかず 文庫本を読んでいます。
早く終わらないかなぁ～。（笑）
おやすみなさい・・・のその前に、こんな詩を・・・
『すこしの勇気』
（Ａ ｌｉｔｔｌｅ ｂｉｔ ｏｆ ｃｏｕｒａｇｅ）
どちらが得で、どちらが損か。
そんな基準で、ものごとを見てしまう。
だけど、選んだことの結果、
ほんとうの答えは、
ずっと、ずっと、
あとになってみないとわからない。
だから、なにかを見るとき
もっとちがうところで見ていたい。
損はするかもしれないけれど、
ほんとうはやりたいこと。
結果はわからないけど、
自分で決心したもの。
そうやって決めていく。
もちろん、それには、
すこし、勇気がいる。
自分を信じる力もいる。
だけど、自分で選ぶということは、
そういうこと。
自分の人生を生きるというのは、
そういうこと。
（廣瀬裕子著 「ＨＥＡＲＴ ＢＯＯＫ」より）
ふと、思う・・・雪国もやしって、ちゃんと自分の人生を歩んでいるのかしら？
自分の人生を生きているのかしら？
すこしの勇気・・・持っているのかしら？
人生の折り返し地点を過ぎてから、こ～んなことをよく考えるようになった雪国もやしです。
では、今夜はこれで。
おやすみなさい。
どうぞどうぞ・・・いい夢を
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9月7日（木）23:18 | トラックバック(0) | コメント(2) | ひとりごと | 管理
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| 里芋コロコロ晩御飯～っ！ |
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 今夜は、今が旬の里芋ちゃん。
鶏の挽肉（１００ｇ ￥５１）と一緒に、あんかけ風に煮てみました。
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 メインは、みりん・味噌などの中に漬けておいた豚肉ちゃん。
脂が落ちるように、グリルで焼いてみました。
つけあわせには、キューリ＆タコの酢の物と、蓮根のキンピラで～す。
ではでは、どうぞ・・・召し上がれ～っ！
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9月7日（木）19:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 女心と秋の空？（＾＾＞” |
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 悪友とお買い物に行って来ました。
いやぁ～、買っちゃった、買っちゃいました！
悪友が、
「え～っ？言わなかったっけ？もう、とっくに『いち髪』使っているわよ！」
な～んて言うもんだから、
「じゃ、私も買う～っ！買ってみる～ぅ！」
って・・・買っちゃったゾウ！
『いち髪』だゾウ！！！
今まで、資生堂の『ＴＳＵＢＡＫＩ』を使っていたっていうのに・・・な～んてことでしょ？
（笑）
女心と秋の空ってか！？
悪友と2人・・・ますます（？）美しくならねばっ！
あとは、2人で泥つきの里芋を買って帰って来ました。
さ～てと、里芋でも煮ましょうか・・・ｐ（＾＾）ｐ
やっぱり、色気よりも食い気の雪国もやしです。
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9月7日（木）15:54 | トラックバック(0) | コメント(8) | 美容・コスメ | 管理
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| 春巻き弁当で、行ってらっしゃ～ぃ！ |
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 １００ｇ ￥７８の豚ひき肉と、残り野菜で餡を作り、クルクル丸めて手作り春巻きの完成～っ！
今日のお弁当は、春巻きで～す。
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 春巻きの皮の残りは、１／４にカットして、お友達にいただいたマロンクリームをぬりぬり・・・ ・・・で、一緒に揚げてしまいました。
あっ、これですか？
もちろん・・・雪国もやしのお腹の中におさまる・・・『おやちゅ』（おやつ）で～す。
あっ、これがまた・・・ブタになるんだわ。
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9月7日（木）15:24 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| フライパン・パエリアのレシピ（恥）： |
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 こんばんは。
「フライパン・パエリア」の作り方・・・とのことでしたので、書いておきますね。
あっ・・・でも、な～にせ適当な雪国もやしなので、水加減なんかは後から、チョチョチョ・・・ってお水入れて、調節しちゃうんですよね～。
あらまぁ・・・どうしましょ・・・
でもでも、とりあえずは・・・こ～んな感じです。
あくまでも、感じ・・・
あとは、ご家庭のご予算（笑）や、火加減などなど・・・いろいろお試しくださいね。
予算のない我が家は、ミニトマトやコーン缶などなど・・・お安い具材で作っちゃいま～す！
作ってみて、フライパンごと食卓にド～ン・・・それだけで、なんとも豪華な気分になっちゃいますから・・・（爆笑）：
『フライパン・パエリアの作り方』
（材料）
米 ２カップ（３４０ｇ）
水 ３６０ｃｃ～
手羽先 4本～
有頭海老 ４匹～
あさり ８個～
（ムール貝）
赤ピーマン １／２個
緑ピーマン １／２個
玉葱 1個
サフラン
（お高いから、カレー粉などでもＯＫ）
酒（白ワイン） 大さじ２
にんにく １かけ
固形スープのもと 1個
塩・コショー 少々
（作り方）
①フライパンにオリーブ油を入れ、手羽先、海老、
貝などを炒めて別のお皿に取り出しておく。
手羽先は、焦げ目がつくくらい・・（＾＾＞”
塩・コショーで味付けしてくださいね。
アウトドアーの場合は、冷めないようにアルミホ
イルなどで保温しておくといいかもしれません。
②フライパンに、つぶしたにんにくを入れて炒め、
玉葱、ピーマンなどを入れて炒める。
③米を洗わずに入れて炒める。
④ここに煮出したサフラン湯（？）を注ぎ、固形ス
－プをポ～ンと入れて炊き始める。（強火）
⑤強火のまま炊き上げる。様子を見ながら、①の
具材を並べ、さらに炊き上げる。
こ～んな感じです。
アバウトすぎてごめんなさい。
火加減ですが・・・これって、案外・・・気にせずに出来ちゃうと思います。
強火でグツグツ・・・そのまま炊き上げ・・・具材を乗せたら、ちょっぴり弱火で・・・最後にまた強火で「おこげ」を作り・・・はぃ、出来上がり～って感じなので・・・失敗はないかと思います。
案外、「芯」のあるパエリアも好きな雪国もやしなので（笑）・・・大丈夫、大丈夫！
水加減が心配でしたら、様子をみながら追加しても大丈夫です！！！（キッパリ）
どうぞどうぞ・・・豪快なアウトドアー料理として、楽しんでみちゃってくださいね。 
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9月6日（水）21:44 | トラックバック(0) | コメント(2) | 料理 | 管理
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