| 夏野菜、バンザイ！ｙ（＾＾）ｙ |
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 今夜は、夏野菜の晩御飯。
マーボー茄子に、トマトのサラダ。
野菜って、いいですね～。
あっ、トマトのサラダは、暑～ぃ季節にピッタリですので、ぜひお試しくださいな・・・。
『トマトのサラダ』
湯むきしたトマト ２～3個
玉葱のみじん切り １個分
ブロッコリーの芽 １パック
イタリアンドレッシング 適量
１）湯むきしたトマトは、縦に切り、金属バッドに入れておく。
２）玉葱のみじん切りは、水にさらしておく。
３）トマトの上に玉葱のみじん切りをのせ、イタリアンドレッシン
グをまわしかける。
４）冷蔵庫でバッドごと冷やしておく。
５）お皿にブロッコリーの芽を敷き、その上に冷た～く冷やした
トマトをのせ、玉葱のみじん切りをちらして出来上がり～！
う～ん、これなら自分ひとりで3個だって食べられちゃう・・・と思ってしまった管理人で～す。
※金属バッドは、野球のあの「金属バット」じゃないですので悪しからず。
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6月1日（木）20:22 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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