| 炊飯器ひとつで晩御飯～っ！ |
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 今日は、湿度ものすご～ぃ！
部屋の中・・・６５％もある・・・やる気出ない～っ！
ってことで、今夜は炊飯器ひとつで出来ちゃう晩御飯にしてみました～。
なんだっけ？
何の雑誌に出ていたんだっけ・・・病院での待ち時間に見ていたから忘れちゃったけど・・・（＾＾＞”
炊飯器ひとつで、おかずも出来ちゃうから、セットしたら・・・あとはただただ待つだけ～。
いやぁ～、楽チン、楽チン・・・
『炊飯器ひとつで晩御飯』
（材料）
鶏むね肉 ２枚
米 ２合
固形スープの素 １個
白ワイン 大さじ１
ありあわせの野菜 適宜
（作り方）
①米をといで、ざるにあげておく。
②炊飯器に米を入れ、普通炊く分量の水を入れて
少しおいておく。
③鶏肉に、塩・コショーをしておく。
④②に固形スープの素をくずして入れ、白ワインを
入れて軽く混ぜ、米の上に残り野菜と鶏肉をのせ
て、普通に炊き上げる。
⑤炊き上がったら、鶏肉を取り出し、切り分ける。
⑥ご飯に、バター、醤油などをお好みで加えて混ぜ
る。
我が家では、バター＆醤油の代わりに、ケチャップを使ってみました。あっ・・・白ワインなんて洒落たもの『も』ないので（笑）、料理酒で代用。でも、大丈夫でした～。
確か・・・本で見たレシピでは、冷凍のミックスベジタブルを使っていたかと思うのですが、な～んか水っぽくなっちゃう気がして・・・我が家では、刻んだ玉葱とニンジンを入れて炊き上げてみました。温泉卵をまぜまぜしながらいただきました～。めちゃ、うまっ・・・（*＾＾*）
デザートには、昨日作ったアセロラゼリーを・・・。
色々とアレンジできそうなので・・・ぜひぜひやってみてね！
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7月1日（土）19:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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