| 炊飯器で簡単 『おこわ』 |
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 今夜のメインは、永谷園の麻婆春雨。
・・・じゃなくて、炊飯器で出来ちゃう、簡単『中華風おこわ』。
お友達から教えてもらった一品です。
今日作った珈琲ゼリーを添えて・・・は～ぃ、召し上がれ！
炊飯器でできちゃう 『中華風おこわ』
（材料）
もち米 ３合
豚肉赤身 ２００～３００ｇ
エビ ４０ｇ
干し椎茸 ５枚
たけのこ １００ｇ
（ピーナツ １／３カップ）
※煮汁
砂糖 大さじ１
酒 大さじ２
醤油 大さじ３
コンソメ １個
水 ２カップ
（作り方）
①もち米を水につけてふやかしておく。
②豚肉をごま油（小さじ２）で炒め、椎茸その他の具を入れて、 さらに炒める。
③煮汁を加え、スープが半量になるまで煮込む。
④もち米を釜に入れ、上 ５ｍｍ位の水の量で普通に炊き上げ
る。
⑤煮込んだ具を、汁ごと混ぜ合わせて、はぃ、出来上がり～！
教えてくれたお友達は、具を炒める際にピーナツも加えます。
（我が家は入れませんが・・・笑）：
いろいろなバリエーションでどうぞ～っ！
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6月21日（水）19:30 | トラックバック(0) | コメント(2) | 料理 | 管理
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| おはようございます
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ちょっとご無沙汰でした～^^;
炊飯器でできちゃう 『中華風おこわ』
美味しそう～♪エミもさっそく作ってみま～す
レシピいただいてゆきますね
ヨロシク(ﾟ０ﾟ)(｡_｡)ペコッ！！
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by エミ | HP | 6月22日（木）07:22
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| あざ～～っす！
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炊飯器で出来ちゃうってところがミソでして、我が家では、具を変えて、ちょこちょこ作っています。
金欠病の時には、干しエビで。
リッチな時には、『本物』のエビで。（苦笑）：
蒸し器で蒸すとなると、あの・・・あみあみのサラシ（？ふきん？）を洗うのが嫌だったものですから・・・（＾＾＞”
「エミ」さん、どうぞやってみてくださいね～。
多めに作った中華風おこわは、１つ１つ小分けにしておけば、冷凍保存も出来ますので・・・。
（＾＾）ｙ
「エミ」さん、いつもコメント・・・ありがとうございま～す。こ～んな陽気で、気持ちも下降気味。
こういったコメントは元気の源です。
ありがとうございま～す。
ｍ（＿＿）ｍ
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by 管理人 | HP | 6月22日（木）09:56
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