| 『鰹』で晩御飯 |
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 今日は、あっちこっちで用事を済ませ・・・ヘロヘロの管理人。
しかも、あぢ～～っ！！（暑い）
・・・ということで、極力、火を使わない晩御飯となりました！
『鰹』は、グリルで軽～くあぶって、氷水につけ・・・にんにく＆しょうが＆ポン酢で・・・さっぱりと・・・。
野菜もスティックに切っただけ。抹茶塩をつけて、バリバリ＆ボリボリ・・・。
朝作った『きんぴらごぼう』と、油揚げに納豆を詰めて、これまたグリルで軽～くあぶっただけのものを添えて・・・。
はぁ～、おなか・・・いっぱ～ぃ！
ご馳走様でした～！
『納豆 油揚げ』（？）
（材料）
油揚げ
納豆
ネギ
お好きな調味料
（作り方）
①油揚げの上に、菜ばしを置き・・・こ～ろころ転がす。
これで、油揚げの袋が開きやすくなります。
②油揚げをお湯に入れて軽く煮る。ざるにあげ、
油抜き・・・完了～！
③②の中に、お好みに味付けした納豆を入れて、
楊枝でとめ、グリルかオーブントースターで焼くだけ。
１人で詰めるのは、なかなか大変。
ゼリー型などに、油揚げを入れて詰めると実に楽チン！
便利ですよ～。
※ポン酢や、おろし醤油などなど・・・お好みの味付けでどうぞ。
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6月29日（木）20:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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