| 味噌がミソ（！）・・・で晩御飯～っ！ |
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 今夜は、味噌がミソ（！）の晩御飯。
ご近所からいただいた、ししとうのじゃこ味噌炒めに、鯖（さば）の味噌煮。
冷奴と一緒に、は～ぃ、召し上がれ～っ！
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 生姜と一緒に煮た、鯖（さば）の味噌煮です。
「さば～っ！」
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8月3日（木）20:27 | トラックバック(0) | コメント(2) | 料理 | 管理
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| 食欲
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よよよよよよよだれが出る。
トロトロのさば、美味しそう。
私は、パサパサになるんですよ。
久しぶりに、作ってみようかな。
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by マシマロ | Mail | HP | 8月4日（金）21:52
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| ふた×ふた
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調味料を煮立てておいて、そこに鯖（さば）投入～っ！
アルミホイルなどで落し蓋をして、さらに鍋蓋をし・・・様子を見ながら火を止めれば・・・ふっくら・・・仕上がるかと思います。
ちゃんとした落し蓋じゃなくても、アルミホイルで十分かと思います。
二重に蓋をすることで、水分も保てるような気がしていますが、どうなのかな？
（自信ないけれど・・・笑）：
今、鯖（さば）はお安い食材なので、主婦にとっては強～ぃ味方で～～す！
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by 管理人 | HP | 8月4日（金）22:01
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