| サラダ風お刺身で晩御飯！ |
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 やる気が出ない雪国もやし。
今夜は、水菜の上に鰹（かつを）や、烏賊（いか）などのお刺身を並べただけの晩御飯となりました～！
油淋ソースをかけて・・・は～ぃ、召し上がれ～っ！
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 またもや登場の油淋ソースです。
これしか能がない雪国もやしです・・・（あせあせ）：
『油淋ソース』
（調味料）
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ４
ごま油 大さじ１
レモン汁 ８０ｃｃ
今夜は、パセリ・生姜・おろしにんにく・青ネギを入れてみました。
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8月9日（水）19:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| かき揚げでお昼しましょ！ |
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 台風のおかげで、買い物にも行けず。
こういう時に限って（？）冷蔵庫の中身がない、ない、な～ぃ？！
・・・ということで、冷凍海老と、玉葱、にんじんでかき揚げを作りました。
日本蕎麦を茹でて・・・お昼・・・ってことにしま～す！
あっ・・・蝉が鳴き出したわ・・・。
雨、上がるのかなぁ？
雪国もやしは、いつも新潟県十日町から日本蕎麦・・・『お取り寄せ』してま～す！
やっぱり、美味しいのよね～。
※日本蕎麦
http://www.tiara.or.jp/~atema/soba.html
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8月9日（水）15:02 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| ホイコーローもどき（笑）で晩御飯！ |
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 今日は、どこへも出かけず・・・ということで、冷蔵庫にあったもので晩御飯となりました。
キャベツに豚肉、玉葱、にんじんをテンメンジャンで炒めたホイコーローもどき（？）です。
ではでは、いただきま～～す！
八重山商工・・・頑張れ～～っ！ｐ（＾＾）ｐ
指笛がすご～～ぃ！
『ホイコーローもどき』
（調味料）
テンメンジャン 大さじ２
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ１
豆板醤 小さじ１強
ごま油 小さじ１／２
買っちゃおうかなぁ～、この指笛・・・。
♪ハイサオジサ～ン♪
このＵＲＬ（↓）で音色も聞けま～す！（＾＾＞”
※指笛
http://read.uruma.jp/read/37/
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8月8日（火）19:29 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| ピザ風お好み焼きでお昼しましょ！ |
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 お昼は、ピザ風お好み焼き。
ベーコン、チーズをたっぷり入れて・・・は～ぃ、召し上がれ！
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8月8日（火）14:25 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| ハンバーグで晩御飯！ |
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 （や～っとつながった・・・かな？）
今夜は、ハンバーグで晩御飯。
お友達からいただいた「とうもろこし」を添えて・・・は～ぃ、召し上がれ！
雪国もやしっ子・・・未だに、「とうもろこし」のことを「とうろもこし」って言うんですよね。
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 上沼恵美子さんのお料理番組でやっていた「油淋ソース」を作ってみました。
レモンの爽やかなお味が・・・夏向きのソースです。
ぜひぜひどうぞ！
『油淋ソース』
（調味料）
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ４
ごま油 大さじ１
レモン汁 ８０ｃｃ
よく混ぜたところに、香味野菜（長葱、生姜、みょうが、パセリ）などを入れて出来上がり。
超～簡単ソースです。
テレビ番組では、揚げ物にかけていたけれど、ハンバーグでもｇｏｏｄでした。
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8月8日（火）00:07 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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