小鯵の南蛮漬け |
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| スーパーに行ったら、なんとなんと小鯵が60匹で¥200!? うっほ~、買うっきゃなぃ? 買って来たものの、60匹の内臓を出すだけでも、超~大変でした~。 小鯵だから、「ぜいご」を取るのはパス! じ~っくり揚げてしまえば、平気だし・・・カルシウム、カルシウム!
大根の葉っぱのご飯と、大根サラダ、カレー味のもやしを添えて・・・は~ぃ、召し上がれ!
『雪国もやし流 南蛮漬け』
(材料) お魚 or お肉 玉葱などのお野菜(残り物でOK)
※調味料 酢 1カップ 醤油 大さじ1ぐらい 砂糖 大さじ1~(お好みで増やして) 塩 小さじ2ぐらい コショー 少々 ごま油 小さじ2 鷹のつめ 適量
(作り方) ①調味料をタッパーなどの容器に入れ、電子レンジで1分過 熱する。 ②残り物のお野菜を入れ、さらに電子レンジで2~3分ほど チ~ンする! ③小鯵に小麦粉をつけ、低温の油で小鯵を揚げる。 じ~っくり揚げると、骨ごと食べられま~す! ④揚げたてを、そのまんま南蛮酢の中に投入~っ! ⑤冷蔵庫で冷た~~く冷やして、はぃ、出来上がり!
※お魚だけでなく、鶏肉などなど・・・な~んでもOKです!
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6月22日(木)19:34 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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30キロのダイエット?!(@@) |
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| あの・・・ぽっちゃり芸人の松村さん・・・なんとなんと30キロのダイエットに成功したんだとか・・・。 すご~ぃ! さっき、30キロのお肉の脂身を見たけれど、も~のすご~ぃ量だった・・・ 野菜と、鶏肉のささ身中心で1日1600キロカロリーの食事にした成果なんだとか・・・。 う~ん・・・1600キロカロリーかぁ・・・つらいだろうなぁ?! (苦笑) でも、 「今、1番食べたいもの・・・なんですか?」 という女子アナの質問に、 「鶏肉の唐揚げです!!!」 う~む・・・ リバウンドも早そうだわ・・・(^^>”
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6月22日(木)18:04 | トラックバック(0) | コメント(0) | 健康 | 管理
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ザクロの花が咲いていました! |
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| お買い物途中で見つけた、ザクロの花。 ザクロって、食べるところは少ないけれど、あの甘酸っぱ~~ぃお味・・・想像しただけでも、こめかみが痛くなりそう~。 (^^>” 早く・・・ザクロの実・・・ならないかなぁ? (よそのお宅の・・・だから・・・管理人の口には入らないけれど・・・笑):
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6月22日(木)15:18 | トラックバック(0) | コメント(0) | プチ・幸せ | 管理
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1㎡あたりに20秒以上? |
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| え~~っ? 1㎡あたりに20秒以上、掃除機をかけないとダニ退治できないんですって~~っ!?!? (今朝の新聞に書いてありました!) お~っと大変だ、大変だぁ~~。 これから、頑張ってお掃除しま~す。 いつも格好だけの掃除だった・・・
昨日は、普段使っている『まな板』の消毒をしたけれど、今日は掃除機・・・頑張るど~~っ! p(^^)p
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6月22日(木)10:02 | トラックバック(0) | コメント(0) | ひとりごと | 管理
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五穀米のお弁当です~! |
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| おはようございま~す。 なんだか、もやっている・・・。 今日のお弁当は、五穀米。 我が家の住人からは、 「な~んだか、鳥のえさっぽぃ!」 と言われつつ・・・まぁ、気にせず行きましょ!p(^^)p 混ぜご飯気分で食べられるし、普段よりもた~くさん噛むから、健康にはいいと思うんだけど・・・。
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6月22日(木)06:35 | トラックバック(0) | コメント(2) | 料理 | 管理
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