| おやすみなさい・・・のその前に・・・ |
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おやすみなさい・・・を言う前に、今夜はこの詩を読んでから・・・。
管理人の大好きな詩のひとつ。
欲が深～ぃ管理人。
なかなか、この詩のようには生きられません。
だからこそ、なおさら好きな詩なのかもしれません。
『のに』
あんなに世話を
してやったのに
ろくなあいさつもない
あんなに親切に
してあげたのに
あんなに一所懸命
つくしたのに
のに・・・・・・
のに・・・・・・
のに・・・・・・
《のに》 が出たときはぐち
こっちに 《のに》 がつくと
むこうは
「恩に着せやがって---」
と 思う
庭の水仙が咲き始めました
水仙は人に見せようと思って
咲くわけじゃないんだなぁ
ただ咲くだけ
ただひたすら・・・・・・
人が見ようが見まいが
そんなことおかまいなし
ただ いのちいっぱいに
自分の花を咲かすだけ
自分の花を---
花は ただ咲くんです
それをとやかく言うのは人間
ただ ただ ただ---
それで全部
それでおしまい
それっきり
人間のように
《のに》 なんてぐちは
ひとつも 言わない
だから 純粋で
美しいんです。
（相田みつを著 「にんげんだもの」より）
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6月27日（火）23:30 | トラックバック(0) | コメント(0) | ひとりごと | 管理
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| 冷た～ぃ晩御飯 |
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 今日は、めちゃくちゃ蒸し暑かったですね～。
・・・ということで、冷たい冷た～ぃ「冷やしうどん」となりました。
茹でたホウレン草と、大根おろし、温泉卵、た～っぷりの長葱をのせて・・・食べる直前にレモンをしぼって・・・は～ぃ、召し上がれ！
管理人は、お友達からいただいた「練り唐辛子」をさらに投入～っ！ｐ（＾＾）ｐ
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 温泉卵は、は～～ぃ、この粗品で作りました。
ピヨピヨ・・・
ちなみに、冷奴の器も・・・・そ・し・な・・・
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6月27日（火）19:49 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| ティファニー風で朝食を？ |
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 今まで１００円ショップのマドラーを使っていたものの、ちょっぴり「こじゃれ（洒落）」たマドラーが欲しい・・・そう思って、悪友を誘ってお買い物にＧＯ！
はぃはぃ・・・買っちゃいましたよ、ハート型のマドラー。（￥４２０）
見た目・・・ちょ～っぴりティファニー風・・・でしょ？
（＾＾＞”
クルクル回すと、高～ぃ音が耳元に『涼』（りょう）を運んで来てくれます。
耳から感じる・・・『涼』（りょう）も・・・アリ・・・ですね～。
う～ん、幸せ～っ！
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6月27日（火）16:50 | トラックバック(0) | コメント(0) | プチ・幸せ | 管理
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| 春巻きレシピ |
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管理人は、な～にせアバウト。
冷蔵庫の中に残っているお野菜を、豚挽肉と炒めて、お砂糖・お醤油・お酒・・・適当に入れて作るもので・・・。（あせあせ）
・・・ということで、春巻きの皮についていたレシピを書き写してみま～す。
『春巻き』 （１０本分）
（材料）
豚挽肉 １５０ｇ
たけのこ
もやし
しいたけ
春巻きの皮
（調味料）
スープ 大さじ２
醤油 大さじ１１／２
ごま油 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１／２
こしょう 少々
片栗粉 適量
水溶き片栗粉 適量
作り方は、いろいろでしょうが・・・我が家では、豚肉から出る油だけで炒めてしまうので、炒める時に、油は一切使いません。
冷蔵庫の残り野菜・・・な～んでも投入しちゃいます。
スープも、めんどくさいので、干し椎茸の戻し汁で代用！（笑）：
最後に、きちんと片栗粉でとじれば、春雨を入れても、何を入れても大丈夫だと思います。
あっ・・・皮の巻き方だけ・・・それだけ気をつけて！ｐ（＾＾）ｐ
最初の１巻き目は、き～っちり巻く。
でも、２～３回目のクルクルクル・・・って巻く時には、ふ～んわり巻く・・・。
そのほうが、食べた時の歯ざわりが、サク・・・っとするような気がしま～す。
残り物で出来ちゃうっていうのが、素敵・・・でしょ？
豚挽肉は、めちゃ安だし・・・。
あっ・・・ちなみに我が家・・・豚挽肉は『６０ｇ』程度だけ～。
なんてたって・・・菜食主義なものですから？！
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6月27日（火）09:13 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 春巻き弁当で～す！ |
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 おはようございます。
朝から「もや」が・・・今日のお天気はどうなのかな？
昨夜作っておいた肉餡を皮で巻いて、春巻きを作りました。
あれれ？
寝ている間に、肉餡が・・・少し減ってるど～っ！
なんでだろ？
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6月27日（火）06:27 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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