| お昼は、ビビンバ！ |
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 お昼は、残り野菜を使って「ビビンバ」にしてみました。
卵とまぜまぜ・・・は～ぃ、召し上がれ！
ちょ～っと、餃子の焼き方・・・失敗しちゃいました。
『雪国もやし流 手抜きビビンバ』
（材料）
緑豆もやし １袋
大根 適量
にんじん 適量
ほうれん草 適量
ぜんまい 適量
豚肉（豚挽き肉） 適量
（卵）
（作り方）
①ほうれん草は、塩でさっと茹で、
よ～く水切りしておく。
②フライパンにごま油をひき、①
を炒め、塩・コショーする。
③緑豆もやしをさっと茹で、塩・コ
ショーする。
④大根・にんじんを千切りにし、塩
でよくもむ。水洗いをしておく。
⑤肉・ぜんまいを煮る。
（砂糖・みりん・酒・醤油で味付
けする。）
他の野菜が、あまり味がないので
濃い目がいいようです。
⑥ご飯を盛り、野菜や肉を乗せる。
最後に生卵（黄身だけ）を乗せて
は～ぃ、出来上がりだよ～ん！
今日は、もやし・・・なかったので・・・他のお野菜で済ませちゃいました。もやしは、根切りしたほうが美味しいよ！（＾＾＞”
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 毎度毎度おなじみの『中華風漬物』で～す。
ちょっぴりピリ辛・・・美味しいよ！
（これしか能がないんだけど・・・笑）
拍子切りした野菜があればＯＫ！ぜひどうぞ！
『中華風漬物』
（材料）
キューリ ３～４本
大根
にんじん
（残り野菜でＯＫ）
（調味料）
醤油 大さじ４
酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
ごま油 大さじ１
にんにく １かけ
豆板醤 小さじ１ぐらい
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7月17日（月）14:40 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 蝉が鳴き始めました |
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ついさっき・・・蝉が鳴き始めました。
まだ梅雨明けもしていないというのに・・・季節は、どんどんうつろっていくんですね。
今日は、風もあって涼しいので、蝉君の鳴き声も心地良く感じます。
暑い日に鳴かれた日には でしょうけれど・・・。
（笑）
でもでも、蝉君・・・７年以上もの間は土の中。
地上に出て来たら、たったの１週間程度のはかない命。
それを思うと怒っちゃ駄目ですね。
（反省）：
公園の木々の根元を見に行くと、直径２ｃｍぐらいの穴が、い～っぱぃ・・・あいているんだろうなぁ～。
雪国もやしっ子が、小さい頃・・・夜、懐中電灯片手に、蝉の羽化を見て、大感激したことを思い出しました。
蝉の抜け殻・・・いっぱい集めていたっけ・・・。
懐かしい思い出です。
『蝉の羽化』
http://www.geocities.jp/jamilo63/page015.html
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7月17日（月）11:57 | トラックバック(0) | コメント(0) | ひとりごと | 管理
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| 嬉しい贈物（*＾＾*） |
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 「宅急便で～～す！」
「は～ぃ！」
嬉しい贈物が届きました。
貝の佃煮・・・雪国もやしの大好物・・・ 。
ありがとうございます。
今夜早速・・・あったかご飯でいっただっきま～す！
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7月17日（月）11:49 | トラックバック(0) | コメント(0) | プチ・幸せ | 管理
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| 秋刀魚のひらきで、朝ご飯！ |
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 炊きたてご飯に、秋刀魚のひらき。
大根のお味噌汁で・・・は～ぃ、召し上がれ～っ！
今日も１日ブイッ・・・といきましょう！ｐ（＾＾）ｐ
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7月17日（月）10:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 涼しい朝です |
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おはようございます。
今朝は、とても涼しい風が、部屋の中を通り抜けて行きます。
涼しいので、普段よりもぐっすり眠れるのでしょう。
我が家の住人・・・寝返りをうちながらも、す～やすや寝ています。
洗濯物は干したし、ゴミも捨てたし・・・。
さてと・・・お米でもとぎますかぁ・・・。
の～んびりのんびり時間（とき）が進んでいく・・・そんな涼しい朝です。
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7月17日（月）08:06 | トラックバック(0) | コメント(0) | ひとりごと | 管理
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