| カモミール・ミルクティー |
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 食後には、カモミール・ミルクティーを・・・。
『カモミール・ミルクティー』
（用意するもの）
ドライのカモミールの茶葉 ティースプーン２ぐらい
牛乳 ２００ｃｃぐらい
マシュマロ １～２個
（作り方）
①鍋に、牛乳とカモミールの葉を入れ、
沸騰させないようにして煮出す。
②温めたカップに、マシュマロを入れて
おく。
③①を茶こしでこしながら、②に注ぐ。
④マシュマロをスプーンで溶かしながら
温かいうちにどうぞ。
※カモミールには、鎮静作用があるようです。
マシュマロの甘さで、さらに癒しですよ～。
マシュマロを追いかけながら（笑）、スプーン
で溶かすのも、これまたのんびり気分・・・。
ぜひぜひどうぞ！
向こう側にチラリ・・・と見えているのは、今日焼いたピーナツバタークッキーの『不恰好版』です。
（＾＾＞”
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7月18日（火）19:58 | トラックバック(0) | コメント(2) | プチ・幸せ | 管理
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| 冷たいお蕎麦で晩御飯！（＾＾＞” |
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 今夜は、冷たいお蕎麦で晩御飯。
今回の温泉卵は、熱湯を注いで待つこと１４分。
なかなか良かったかも！？
長葱・わかめ・蒲鉾・油揚げなどを乗せて・・・は～ぃ、召し上がれ！
（油揚げは、５枚７８円！）
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 毎度毎度のチーズ巻きです。
（＾＾＞”
お隣りにあるのは、しそ巻き。
中身は、ちょっぴりピリ辛に味付けしたお味噌が入っています。
お砂糖・ししとう・みりんなどで味をつけ、しそで巻いて焼いたもの。
雪国もやしの母の味なんですよね。
（なかなか同じ味にはならないところが・・・味噌？！）
ビールのあてに・・・いかがでしょ？！
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7月18日（火）19:51 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| ピーナツバタークッキー、焼けました～っ！ |
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 ピーナツバタークッキー、焼けました～っ！
紅茶と一緒に・・・はぃ、召し上がれ。
※ピーナツバタークッキーのレシピは、
すぐ下（↓）をご覧くださ～ぃ。
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 フォークの背を、こ～んな風にして縦・横の模様をつけま～す。
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 すると・・・こ～んな感じになりますよ。
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7月18日（火）16:44 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| ピーナツバタークッキー作りｉｎｇ |
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 お友達に教えてもらったピーナツバタークッキーの生地作りをしているところで～す！
そのお友達は、アメリカに帰っちゃったけど・・・これを作るたびに懐かしい想いがするんですよね。
材料さえあれば、あとは混ぜるだけの簡単クッキー。
ぜひぜひ、この夏休み・・・親子でいかがですぅ？！
（*＾＾*）
『ピーナツバタークッキー』
（材料）
ＳＫＩＰＰＹピーナツバター
（チャンク） １／２カップ
無塩バター １／２カップ
上白糖 １／２カップ
ブラウンシュガー
（なければ三温糖） １／２カップ
卵（Ｌサイズ） １個
小麦粉 １ １／４カップ
重曹 １ｔｓｐ．
塩 １／２ｔｓｐ．
（作り方）
①ＳＫＩＰＰＹバター、無塩バター、上白糖、
ブラウンシュガー（三温糖）を混ぜる。
②卵を加える。
③小麦粉、重曹、塩を加える。
④粘りがあるので、冷蔵庫で１時間程度
冷やす。
⑤フォークの背を使って、縦・横に模様をつ
ける。
⑥１７０℃のオーブンで９分程度焼く。
⑦冷ましておく。
（注）尚、ここでの軽量カップや、軽量スプーンは、
アメリカンメジャーを使っているので、日本の
ものよりは、多少量が多いかもしれません。
http://www.ncwind.net/faq/chyoumi.html
※ベーキングパウダーではなく、重曹を使います。
入れすぎると、苦味の原因にも・・・。
必ず軽量してくださいね～。（＾＾＞”
※ｔｓｐ．（小さじ）のこと
※Ｔｂｌｓｐ．（大さじ）のこと
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7月18日（火）13:59 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| これって、キューリ？ |
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 雨の中、黄色い花がいっぱい咲いていました。
つる性の植物が、やたら伸びてる気がする今日この頃。
関係ないけど、夏場のほうが、髪の毛も伸びるんだとか？
・・・で、これって・・・キューリの花？！
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7月18日（火）12:25 | トラックバック(0) | コメント(2) | プチ・幸せ | 管理
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