| おやすみなさい・・・のその前に・・・ |
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おやすみなさいを言う前に、大好きな相田みつをの詩でも読みましょ・・・・。
『本気』
なんでもいいからさ
本気でやってごらん
本気でやれば
たのしいから
本気でやれば
つかれないから
つかれても
つかれが
さわやかだから
みつを
最近、本気でぶつかること・・・ない気がする・・・。
本気で出来ること・・・探したいなぁ・・・。
ちょ～っと酔ってる雪国もやしです。
ではでは、これにて・・・おやすみなさ～～ぃ。
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7月31日（月）23:15 | トラックバック(0) | コメント(0) | ひとりごと | 管理
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| パスタで晩御飯～っ！ |
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 今夜は、パスタで晩御飯～っ！
キャベツ、ベーコン、アンチョビー、にんにく、鷹の爪を入れたピリ辛パスタ。
さっき、味付けした鶏ささみサラダと、みかん缶ゼリーを添えて、は～ぃ、召し上がれ～っ！
※みかん缶ゼリーのレシピは、
３つ下（↓）をご覧くださ～ぃ！
（*＾＾*）
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 大好物のお豆腐は、ど～んな料理にも登場しちゃうんです！
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7月31日（月）19:49 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 鶏ささみのサラダ、味付け中～っ！ |
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 お買い物に行っても、と～～にかくお野菜が高い、高い、高すぎる～っ！
・・・ということで、そういう時の強～ぃ味方の「もやし」を買って来ました。（２４円）
今夜は、鶏肉ささみのサラダにしま～す！
ただ今、味付け中～～。
早く味がしみこまないかなぁ～～。
『雪国もやし流 鶏ささみのサラダ』
（材料）
もやし １袋
鶏ささみ ２～３枚
キューリ １本
酢 １００ｃｃ
砂糖 大さじ３（お好みで）
醤油 大さじ２
ごま油 大さじ１
豆板醤 小さじ１（お好みで）
黒ごま 適量
（作り方）
①鶏ささみは、すじを取り、ボイルする。
氷水に取っておく。
②もやしは、電子レンジに３分かける。
③黒ごま以外の調味料を合わせておく。
④③に、ほぐした鶏ささみ、千切りのキュ
ーリ、もやしを入れる。
⑤黒ごまをふる。
⑥味がしみこめば、は～ぃ、出来上がり
で～す！
中華風の味付けです。
お好みで、お砂糖や豆板醤の量を加減してみてくださいね。
時間がたつと、お野菜からも水分が出て来ますので、この
時期は、お早めに召し上がったほうがいいかも！？
もっとも、酢の物なので、ガンガン食べられちゃうんだけど。
（＾＾＞”
鶏ささみの代わりに、『くらげ』でも美味で～す！！！
早く味・・・しみこまないかなぁ～。
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7月31日（月）17:21 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| ピザトーストで軽～くランチ！ |
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 お昼は、ヤマザキのダブルソフトに、冷凍海老、バジル、チーズを乗せてピザトーストにしてみました。
コーンスープと、さっき作ったばかりの『みかん缶ゼリー』を添えて・・・いっただっきま～～す！
※『みかん缶ゼリー』のレシピは、
すぐ下（↓）をご覧くださ～ぃ。
ｍ（＿＿）ｍ
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7月31日（月）13:10 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| みかん缶で、みかんゼリー作ってます！ |
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 昨日買って来た、みかん缶。（１０５円×２缶＝２１０円）
ただ今、みかんゼリーを作っているところです。
これなら、お安く出来ちゃうし、お砂糖も多少は（？）セーブできるしね～。
食べなければ、も～っとお砂糖セーブ出来るって？！
『みかん缶ゼリー』 （約８個分）
（材料）
みかん缶 ２缶
ゼラチン 大さじ２
水 大さじ１０（ゼラチンの５倍量）
（作り方）
①ゼラチンに水を加えて、ふやかして
おく。
②ざるに、みかん缶を開け、みかんと
シロップとを分けておく。
③シロップを８００ｃｃまでにする。
シロップが足りない場合は、お水を
加える。味見をして、お砂糖を足す。
④③を火にかけ、６０度ぐらいまで温
める。
⑤火を止め、ふやかしたゼラチンを加
える。
⑥水で濡らしたカップに注ぐ。カップに
は、予め、みかんを何個か入れてお
く。
⑦粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
ま～だ、表面の泡が取りきれていない＆粗熱が取れないので、冷蔵庫に入れられないわ～。
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7月31日（月）10:27 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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