| 生春巻きの作り方で～す！ |
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 生春巻きは、簡単だし、お野菜摂れるので・・・ぜひぜひどうぞ！
『生春巻き』
（材料）
生春巻きの皮
お湯
野菜
海老など
（作り方）
①ボールに、５０度ぐらいのお湯を入れておく。
②生春巻きを入れて、ふやかす。
③タオルで水を切り、具を乗せて巻く。
巻き方は、普通の春巻きと同じ感じ。
本当は、「にら」がしっぽみたいに（？）ちょこ
ん・・・と出っ張ります。
※海老のほかにも、豚肉、鶏肉・・・な～んでもＯＫです。
雪国もやし的には、鶏肉が好きです。
海老は、横半分に切っておくと巻きやすいですよ。
中身の野菜も、なんでもあり！？
いろいろお試しくださいね～！
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7月27日（木）19:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 生春巻きで晩御飯！ |
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今夜は、生春巻きで晩御飯！
これなら、「しそ」も他のお野菜もいっぱ～ぃ摂れるしね。
本当なら、「にら」も入れるんだけど・・・お高いのでパス！
ではでは、いっただっきま～～す！
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 生春巻きには、ＹＯＵＫＩのたれをつけて・・・
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7月27日（木）19:01 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| だし巻き卵、一丁あがり～っ！ |
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 とりあえず、だし巻き卵を焼いたところです。
蒸し暑いので、な～んだかダラダラ・・・晩御飯作りｉｎｇ。
いつになったら出来上がるんだか？！
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7月27日（木）18:19 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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| 残ったパンでプディングを・・・ |
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 お昼は、昨日の残ったパンでパンプディング。
雪国もやしの母が、よ～く「おやつ」に作ってくれていた懐かしい味。
焼けば、フレンチトーストになっちゃうけれど、油を摂るわけでしょ？
雪国もやし的【無駄な抵抗】（？）かもしれないけれど、「せいろ」（蒸し器）で蒸して、油をカット！？
もともと出来てるパンに、生でも飲める牛乳、卵だから、ほ～んと短時間でＯＫだし・・・（＾＾＞”
はぁ・・・懐かしいお味に、舌鼓（したつづみ）を打った雪国もやしです。
※パンについては、７／２６（水）の『焼きたて
パンで、朝ごはん！』もお読みくださいね！
（８つ戻る！ 笑）：
『雪国もやし流 パンプディング』
（材料）
食パンの残り（？）
卵 １～２個
牛乳 ２００ｃｃ
砂糖 大さじ１
（お好みで）
ドライフルーツ 適宜
（作り方）
①牛乳、砂糖、卵を混ぜる。
②残ったパンを小さくちぎって、①の中に
入れる。
あれば、ドライフルーツも・・・。
（しばらく置いておく。）
プリンカップなどの容器に入れる。
③蒸しあがった「せいろ」（蒸し器）の中に
容器に流した②を入れる。
固まれば、出来上がり～っ！
温かいパンプディングもいいけれど、冷蔵庫で冷～たく冷やしたのも美味しいですよ。
雪国もやしは、冷やしたほうが好き。
今回は、１つ１つ洗うのがめんどくさいので（笑）、プリンカップではなく・・・「どんぶり」で蒸しちゃいました～っ！
今日は、マンゴー、パパイア、レーズン、アプリコット、リンゴのドライフルーツを入れてみました。
常備しておけば、シリアルに混ぜてもＯＫだし・・・ｐ（＾＾）ｐ
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7月27日（木）13:42 | トラックバック(0) | コメント(2) | 料理 | 管理
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| 相田みつをさんの詩を読みながら・・・ |
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以前にも紹介したことのある相田みつをさんの詩ですが・・・やはり好きな詩なので、いまいちど・・・
『あなたのこころが』
あなたのこころが
きれいだから
こんな小さな野の花が
宝石のように
きれいに見えるんですね
あなたのこころが
うつくしいから
遠い谷間の小鳥の声が
うつくしい笛の音に
聞こえるんですね
あなたのこころが
きれいだから
見るもの聞くもの
すべてがきれいに
うつるんですね
うつくしいこころの人には
うつくしい姿を見せるんですね
花でも小鳥でも・・・・・・
（相田みつを著 「にんげんだもの」より）
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7月27日（木）11:48 | トラックバック(0) | コメント(2) | ひとりごと | 管理
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